1.买回来的地瓜放入盆中加1勺盐和适量清水浸泡1小时洗净擦干表面水分备用。
2.擦干好的地瓜提前放入烤盘备用。
3.烤箱提前200度预热10分钟。
4.烤盘放入烤箱，200度烤至地瓜冒出糖汁，大约90分钟即可。
5.比街头好吃的烤地瓜就制作完成了。
1:浸泡地瓜的时候加1勺食用盐可以让烤出的地瓜更甜更好吃。
2:地瓜含糖量很高，糖尿病的人最好少吃。
3:地瓜有凉血活血，宽肠胃，通便秘，去宿瘀脏毒，舒筋络，止血热渴，产妇最宜。和鱼、鳢鱼食，调中补虚。
4:每家烤箱的脾气都不一样，可以根据自家烤箱的脾气调节烤箱的温度和时间。
5:烤地瓜用的地瓜最好选用烟薯，这样烤出的地瓜更甜。
6:识别是否是烟薯，只看地瓜表面有没有筋。
7:烤地瓜最好选择个头小的细的，这样减少烤制时间。
